Нектарины, персики и абрикосы: какие симптомы аллергии они могут вызвать, и как правильно лечиться?

Все знают о пользе приема в пищу фруктов, так как они содержат большое количество витаминов, клетчатки, легко усваиваемых сахаров, незаменимых аминокислот. Но, практически все фрукты способны вызвать аллергическую реакцию. В этой статье мы рассмотрим аллергию на персики, абрикосы и нектарин. Так как они близкие родственники, аллергия часто бывает сразу на все три фрукта и имеет одинаковые симптомы и лечение.

Симптомы

Чаще всего, аллергией страдают дети. Реже ей подвержен взрослый организм, при этом признаки болезни идентичны. К проявлениям аллергии на персики, абрикосы, нектарин относятся:

• появление сыпи, покраснение кожи, сопровождающееся зудом, жжением и отечностью, крапивница;
• краснота глаз, припухлость век и сильное слезотечение;
• отекшие слизистые оболочки в верхних дыхательных путях и глазах, сильно отекает язык;
• учащенное дыхание, выделение из носа бесцветной вязкой слизи;
• приступообразный сухой кашель без выделения мокроты;
• затрудненное дыхание, при вдохе слышны свист, шумы;
• перепады артериального давления;
• тошнота, рвотные позывы, вздутие живота, диарея, запоры.

Перечисленные сигналы могут быть предшественниками таких опасных осложнений аллергической реакции, как отек Квинке или анафилактический шок. Важно не пропустить ни один аллергический симптом и без опоздания прибегнуть к помощи докторов.

Беременность и грудное вскармливание

Осторожно нужно отнестись к употреблению фруктов женщинам, во время такого ответственного периода в их жизни, как беременность и грудное вскармливание. Будущая мама обеспечивает полезными веществами не только себя, но и организм будущего ребенка. В период грудного вскармливания малыш продолжает расти и еще больше забирает микронутриенты у матери.  Не удивительно, что женщина испытывает сильный интерес к фруктам, ценным на витамины. Персики, нектарины, абрикосы богаты на аскорбиновую кислоту, витамины В группы, в том числе фолиевую кислоту, которая важна в первом триместре беременности. Они содержат железо предотвращающее анемию, калий необходимый сердцу и почкам, фосфор и кальций, отвечающие за нормальную работу головного мозга и крепкие кости, магний дающий устойчивость к стрессам, клетчатку активизирующую перистальтику кишечника, провитамин А и серу — обязательные для здоровья кожи, ногтей, волос.

Вместе с пользой фрукты способны нести и вред. Персики и нектарины входят в топ 12 загрязненных пестицидами фруктов и овощей. Кроме того, при длительной транспортировке плоды, зачастую, обрабатываются специальными реагентами. Аллергия проявляется не только на фрукт, но и на химию, скушанную вместе с ним. Чтобы не навредить здоровью, следуйте ряду рекомендаций, описанных в разделе профилактика.

Диагностика

Важно определить, что вызвало аллергическую реакцию. Предположим, у вас аллергия на персики. Даже если вы не ели свежий персик в чистом виде, аллерген может содержаться в кремах или шампунях, в таком случае, безопасной для вас станет только косметика, в которой нет добавок натурального персика. Также следует учитывать существование такой разновидности, как инжирный персик (не путать с растением инжир). Варение фруктов редко уберегает от аллергии. Она часто проявляется на джемы, варенья, детское пюре, кондитерские изделия, содержащие аллергенный фрукт. Аллергическую реакцию также провоцируют сухофрукты, соки, масло из косточек. Аллергеном может выступать пыльца растений. Кроме того, существует перекрестный эффект – аллергия на пыльцу березы будет проявляться при поедании персиков или абрикос. Перекрёстная аллергия часто отличается тем, что симптомы затрагивают только рот и горло.

Для постановки точного диагноза нужна помощь врача-аллерголога. Чтобы выявить определенный аллерген необходимо сделать ряд анализов:

1. Общий клинический анализ крови. Если он показывает повышенный уровень эозинофилов – свидетельство аллергической реакции.
2. Анализ крови на общий уровень IgE (иммуноглобулина E). Ответом иммунной системы на аллерген часто является выработка иммуноглобулинов. Однако в 30 % случаев аллергия не влияет на превышение нормы у этого показателя.
3. Анализ крови на специфичные антитела классов IgE, IgG. Если IgE сопутствует ответу организма на раздражитель в течении нескольких минут, то иммуноглобулин G отвечает за аллергические реакции заторможенного типа – часы и сутки. Определение специфических антител дает возможность идентифицировать аллергены, которые вызвали симптомы у больного.
4. Кожно-аллергические пробы. Аллерген вводится через кожу, затем оценивается величина, характер реакции на данное вещество. Как правило, такие пробы делаются в период значительного ослабления симптомов.

Лечение

После прохождения алерготестов и выявления причины аллергии, больному назначается диета, а также, при необходимости, противоаллергические препараты.

Если у вас аллергия на абрикосы — уберите из меню всё продукты, содержащие в своем составе абрикосовый ингредиент. То же самое касается косметики, парфюмерии, моющих средств.

Параллельно проведите десензибилизирующую терапию, включающую в себя приём препаратов, направленных на ослабление симптомов аллергии. К таковым относятся антигистаминные, противовоспалительные, антидиарейные средства, топические деконгестанты, глюкокортикоиды, бифидо, лактобактерии.

Соблюдая все предписания, вы или ваш ребенок будете защищены от проявлений аллергии. Больше того, через пару лет окажется что, например, персики, вызывавшие ранее расстройство, теперь уже не аллергенные. Подтвердить это можно, сделав те же кожные пробы. Если анализ покажет отрицательный результат, смело готовьте персиковый пирог.

У детей окончание формирования ЖКТ происходит к 2-3 годам, а в 12-16 лет – иммунной системы. Не удивляйтесь заметив признак аллергии на старых детских фото.

Профилактика

Ниже перечислены рекомендации, которые помогут избежать серьезной аллергической реакции:

• приобретать фрукты во время их созревания в естественных условиях;
• покупать продукт у надежных продавцов;
• старательно мыть плоды перед едой;
• у персика, нектарина желательно очистить кожуру, которая может содержать химикаты. К сожалению, при этом потеряется большая часть витаминов;
• косточка должна выглядеть твердой и целой, сухая и сморщенная – признак присутствия химии;
• не есть больше 2-3 персиков или нектаринов за день.

Противопоказаны перечисленные фрукты при следующих заболеваниях: сахарный диабет, язва, острый гастрит, дисбактериоз, синдром раздраженного кишечника.

В рацион мамы, кормящей грудничка, добавляются фрукты, начиная с 1-2 плодов. Затем делается перерыв три дня, необходимый на проявление аллергической реакции. Если новорожденный нормально реагирует, на коже нет высыпаний, то в очередной раз количество фруктов можно немного увеличить, уже зная, что, к примеру, аллергия на персик у ребенка отсутствует. Стоит отказаться от покупки консервированных продуктов, так как, от консервантов, усилителей вкуса и красителей ничего полезного не получит ни грудничок, ни его мама.

В прикорм педиатры советуют добавлять соки и пюре с 6-ти месяцев, начиная с четвертой части чайной ложечки, также делая перерывы на отслеживание реакции детского организма. Свежие фрукты разрешено давать детям от одного года.

Если поставлен диагноз, и вы знаете — нектарины опасны, то лучшей профилактикой будет устранение всякого контакта с аллергеном.