Аллергия на вишню и черешню встречается сегодня все чаще и чаще в силу всеобщего распространения аллергии по всей планете. Исходя из данных статистики Всемирной Организации Здравоохранения, аллергия наблюдается у 40% людей. Наряду с привычными аллергенами, начиная от обычной пыли на тумбочке и заканчивая амброзией, сегодня аллергеном могут стать обыкновенные фрукты и овощи. Такие привлекательные ягоды как вишня и черешня со множеством полезных свойств не стали исключением.
Непривычные аллергены
Вишня – распространенный аллерген или нет? Может ли обычная черешня вызвать аллергию? Вишня и черешня очень схожи по своему составу и биологически являются родственниками. У многих народов различий между этими ягодами нет и называются они одинаково. У англичан и немцев, например, черешня называется «сладкой вишней».
Ягоды относятся к продуктам средней аллергенности, благодаря содержанию: Pru a 1, Pru a 2, Pru a 3, Pru a 4.
Специфическую реакцию могут вызвать:
- Личная непереносимость;
- Сходные аллергены;
- Способ обработки ягод.
Перекрестная аллергия
У любого аллергена есть двойник. Если такого двойника скушать, вероятнее всего, он тоже вызовет реакцию организма. Очень схожи по составу с вишней и черешней абрикосы, персики, сливы, нектарин.
Люди, расположенные к аллергии на одни ягоды, также могут получить реакцию на схожие с ними.
Проявление аллергии во время беременности
Обе ягоды обладают антиоксидантным действием, содержат в себе комплекс витаминов и микроэлементов. Безусловно, здоровая еда для беременных. Все же, от этих ягод может появиться аллергия. Поводом могут быть как индивидуальное восприятие компонента, так и изменения в гормональном фоне женщины, соответствующие ее положению.
Чаще всего в период после родов аллергия на вишню и черешню проходит без следа. Если неприятность произошла, аллергия проявилась, полностью исключают употребление ягод и приготовленных из них: варенья, соков, джема и прочего. При приеме антигистаминных препаратов следует нанести визит к лечащему врачу, чтобы он назначил норму потребления, дабы не навредить малышу.
Реакция на ягоды у детей
Врачи не рекомендуют подкармливать детей в возрасте до 12 месяцев вишневыми пюре. У грудничка от вишни и черешни возможны как незначительные покраснения, так и появление зуда. Кормящей маме также советуют воздержаться от вишни и черешни. Антигены могут попасть в организм новорожденного при вскармливании грудным молоком. Кормить вишней и черешней разрешается малышей с 1 года. Но если грудничок нетерпелив и проявляет настойчивый интерес к ягодам, можно попробовать дать ему маленький кусочек ягоды для пробы. Также можно подкармливать перетертыми фруктами с вишней, давать понемногу, наблюдая за самочувствием малыша.
После 2 лет можно давать вишню и черешню в готовых блюдах, например, в пирогах или варениках. Если проявилась аллергия, следует заменить лакомство на другое.
Симптоматика
Аллергия может протекать, когда человек съел саму ягоду или компонент, ее содержащий. Проявления аллергии на вишню и черешню могут появляться в таких формах, как:
- Тошнота с рвотными позывами, расстройства ЖКТ;
- Появление красных пятен и зуд;
- Отек ротовой полости: гортани, языка;
- Ощущение привкуса металла во рту;
- Насморк, слезоточивость глаз.
Если вовремя не принять антигистаминное средство и не обратиться в больницу, ситуация приводит к осложнениям таким, как отек Квинке или анафилактический шок. Анафилактические проявления развиваются очень стремительно. Признаками анафилаксии являются: судороги, потеря сознания, резкое падение артериального давления. Такие тяжелые последствия аллергии встречаются редко.
У взрослых аллергия проявляется и выглядит по-разному. Аллергия на вишню у ребенка в основном проступает в форме крапивницы.
Диагностика
Диагностику проводят в случае выявления реагирования организма на какой-нибудь раздражитель. Без комплексного диагностирования невозможно получить полную картину возможных реакций организма. Методы выявления аллергенов могут быть самыми разными.
- Кожные пробы (детям после 5 лет)
- Провокационные тесты (прием в пищу с записью результатов)
- Исследования в лаборатории (анализ крови)
- Компьютерная оценка частоты электроколебаний.
Если реакция проявилась сразу после приема вишни или черешни, необходимо пройти диагностику на выявление других аллергенов.
Виды аллергических реакций
Организм реагирует на вишню или черешню с учетом индивидуальных особенностей человека. Аллергию легко спутать с простудным или кожным заболеванием на первой стадии. У аллергиков она может проявиться в виде:
- Ринит
Принадлежит к немедленному типу. Обратить внимание следует на:
- Заложенность носа и постоянные выделения;
- Отечность носа в области гайморовых пазух;
- Частое чихание;
- Зуд в носу;
- Слезоточивость и покраснение глаз.
- Атопический дерматит
Так реагируют на аллерген люди, имеющие хронические заболевания наследственного характера.
Провоцируют эту форму аллергии:
- Заболевания ЖКТ (дисбактериоз, гастрит, глисты и др.);
- Вишня и черешня в рационе беременной женщины;
- Слабый иммунитет
- Непосредственное взаимодействие с вишней, черешней и пыльцой их соцветий.
- Крапивница
Возникает сразу после взаимодействия с ягодами и пыльцой их соцветий. Протекает в острой форме и имеет такие проявления, как:
- Сыпь;
- Артериальное давление ниже нормы;
- Осиплость голоса;
- Отечность языка и шеи;
- Потеря сознания;
- Боли в животе.
- Экзема
Это острая форма дерматита, которая появляется на коже в форме:
- Красных пятен с четкими краями;
- Отечности и гиперемии кожных покровов;
- Высыпаний маленькими белыми волдырями;
- Корочек и чешуек на коже;
- Повышенной температуры тела;
- Зуда.
- Отек Квинке
- Опухание лица: век, носа, губ;
- Отек ротовой полости, языка, гортани (осиплость голоса);
- Отек дыхательных путей, как следствие, затрудненное дыхание;
- Отек внутренних органов.
Возникает как следствие не устраненных проявлений аллергии в начальной стадии. Больного в срочном порядке определяют в стационар.
Лечение
При выявлении аллергии на вишню или черешню, рекомендуется исключить ягоду из рациона. Последствия реакции можно устранить, прибегнув к антигистаминным препаратам и применении медикаментов, очищающих ЖКТ. Запущенные стадии аллергии лучше устранять в клинике или при помощи кортекостероидов.
Устранить сопутствующие аллергии симптомы: насморк, слезоточивость и зуд конечностей можно с помощью средства против заложенности носа и глазных капель, мазей от зуда и покраснений. Это значительно улучшит самочувствие аллергика.
Профилактика
При аллергии на эти вкусные ягоды, их не стоит кушать совсем. С осторожностью относиться к любым кондитерским изделиям и напиткам, содержащим вишню и черешню в составе. А если праздничный ужин, поход в гости или вечеринка? Неизвестно, что входит в меню. Перед посещением таких мероприятий следует принять антигистамины.
Никогда не стоит игнорировать появление зуда, покраснений на коже. Аллергия на вишню и черешню может сигнализировать о восприимчивости организма к аллергенам. Следует обратиться к аллергологу и пройти необходимые тесты.